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El Pentanal es un aldehído, de fórmula: CH₃-CH₂- CH₂- CH₂- C(=O)H y formula molecular C₅H₁₀O.
La fórmula desarrollada estructural del Pentanal es:
H H H H O
Ι Ι Ι Ι ll
H - C - C - C - C - C - H
l l l l
H H H H
Compuesto hidrocarbonado de cadena lineal, con grupo funcional aldehído ( R - COH).
El Pentanal es un compuesto liquido a temperatura ambiente, de amplia aplicación industrial ( resinas, saborizantes artificiales, acelerante de vulcanización).
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