Question

En una planta de alimentos se realiza un proceso de evaporación de
agua. Se le solicita determinar el coeficiente de trasferencia de masa
considerando la evaporación de agua de una bandeja sobre la que circula
aire con una velocidad de 2.5 m/s. La temperatura del agua y del aire es
de 22°C. La anchura de la bandeja es de 47 cm, y la longitud en la
dirección que fluye el aire es de 24 cm. La difusividad del vapor de agua
en el aire es D = 0,26 x 10-4 m2/s.

Ayuda

Answer 1

Respuesta

d=-1,4m2/s

Explicación: