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En la edad media (siglo V hasta el siglo XV) existió un navegante y mercader de origen italiano (veneciano) que viajó por el continente asiático específicamente por las costas orientales y cuyo nombre es Marco Polo (⋆1.254 – † 1.324).
Este descubrió muchas cosas en estos viajes que luego trajo consigo y fueron mejoradas en occidente como es el caso de la “Pasta o Espaguetis” que en el continente asiático lo hacen a base de harina de arroz y en occidente se hace con harina de trigo.
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