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Si una sustancia pierde sus propiedades originales es porque ha ocurrido un cambio químico, en este proceso la sustancia adquiere nuevas propiedades, pudiendo mantener algunas propiedades originales.
Los cambios de una sustancia pueden ser físicos y químicos:
- Cambios químicos: son aquellos que producen un cambio en la estructura molecular de una sustancia, por lo general se producen mediante una reacción.
- Cambios físicos: son aquellos que no producen un cambio químico sino que la estructura molecular se mantiene igual, solo hay un cambio en el físico.
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