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En efecto, existe una relación directa entre la producción del fruto de la planta de cacao y el proceso de molienda del mismo. Cuanto mayor sea la producción de este rubro, también lo serán los procesos asociados a su cosecha, procesamiento, distribución y comercialización.
En el caso, de la elaboración de productos a partir del grano de cacao se debe recurrir a la molienda, previa tostión.
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