Las bacterias son organismos importantes porque intervienen en la estructuración de nuestra atmósfera terrestre se relacionan con la producción de oxígeno son útiles en la industria alimenticia y farmacéutica participa en la descomposición de materia orgánica entre otros
¿Explica cómo intervienen las bacterias en los procesos antes mencionados?
Respuestas
Las bacterias son organismos importantes por que intervienen en la estructuración de nuestra atmósfera terrestre, han resultado de mucha utilidad en la industria alimenticia, farmacéutica, participan en la descomposición de la materia orgánica, entre otra gran cantidad de beneficios que este grupo de microorganismos puede ofrecer al medio ambiente y seres vivos en general.
Su influencia en la estructuración de nuestra atmósfera es importante debido a que participan en el ciclo del Nitrógeno, y en la producción del Oxígeno, los cuales son elementos químicos componentes del aire atmosférico.
Hay bacterias que son fotótrofas, es decir que son capaces de transformar la energía luminosa del sol en energía química para producir ATP. Están las bacterias que son fotosintéticas como las cianobacterias, las denominadas bacterias verde-azules, entre otras. Tienen la habilidad de producir oxígeno directamente, otras influyen indirectamente en su producción al fijar el nitrógeno, lo transfieren a las plantas que se encargarán de fijar CO2 y de producir el oxígeno.
La utilidad de las bacterias en la industria alimenticia es grande gracias a la fermentación bacteriana, mediante la cual se produce el ácido láctico que se emplea en la producción de quesos, de yogures, otros alimentos lácteos y una gran cantidad de encurtidos. Las aceitunas son comestibles después que han sido sometidas a la acción de la fermentación bacteriana. La producción del gas carbónico bacteriano también es ampliamente utilizada para dar el sabor, textura y olor de muchos alimentos como los quesos que se caracterizan por poseer muchos huequitos,
En la industria farmacéutica es importante el beneficio que ha significado la producción de gran cantidad de antibióticos y de otros medicamentos producidos por bacterias. Aunque parece paradójico, pero si, los antibióticos se emplean para el tratamiento de infecciones causadas por bacterias, pero hay antibióticos producidos por estos microorganismos y que son empleados para eliminar otro tipo de bacterias. Estos antibióticos son denominados en general bacteriocinas o microcinas.
Es amplia la investigación que hay en fármacos producidos por las bacterias, que funcionan como antibióticos, como principios activos de medicamento anticancerosos. Las bacterias producen los ácidos tiocarboxílicos los cuales son empleados como fuente de medicamentos que se usan en el tratamiento de enfermedades cardiovasculares, entre diversos tipos más de afecciones.
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