Asignatura: Biología
Autor: camiloniel
hace 8 años

que sustancias encuuentras en la levaduras

Respuestas

Respuesta dada por: vanessamolina938

Respuesta:

La levadura, siendo la más común la S. cerevisiae, se utiliza en panadería (para hacer pan, masa de pizza, bollos o brioches) como un agente de fermentación, que convierte los compuestos fermentables presentes en la masa en gas dióxido de carbono.

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