por que los modelos permiten comprender la estructura y el funcionamiento de la celula ? alguien es urgente
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Los modelos permiten comprender la estructura y el funcionamiento de la célula debido a que tratan de dar explicaciones lógicas de cómo se organizan las moléculas que componen determinadas estructuras y cómo les permite realizar las diferentes funciones. Ya que existe una relación muy estrecha en la biología y bioquímica entre la estructura y la función. Se puede tomar como ejemplo el caso del modelo del mosaico fluido de la membrana celular.
Según este modelo del mosaico fluido, la membrana de la célula está formada por una doble capa de fosfolípidos que contiene proteínas integrales y periféricas, más algunas moléculas de colesterol y que incluye hacia la cara externa principalmente algunas moléculas de carbohidratos del tipo de los oligosacáridos.
Estas moléculas se organizan en una estructura que es fluida, flexible, que le da las características precisamente a la membrana de la célula, de ser una estructura nada rígida, mas bien, fluida, flexible, que permite separar a la célula del medio ambiente extracelular, pero que le facilita el intercambio de sustancias y mantener una comunicación con el ambiente que rodea a la célula y con otras células. Lo mismo sucede con las organelas que poseen membrana, les permite tener individualidad estructural y funcional.
Este modelo da cuenta de las características y funciones de la membrana, gracias a este modelo, se sabe que es una estructura muy dinámica y fluida, lo cual le permite cumplir con las funciones de intercambio de nutrientes y desechos con el espacio extracelular, entre otras funciones. Permite explicar cómo las moléculas que la componen se organizan permitiendo el acople en su parte interna de estructuras que son hidrofóbicas, como son la cadena hidrocarbonada o colas de los ácidos grasos de la doble capa lipídica, los cuales se sabe que repelen el agua. Y hacia los bordes de la membrana se encuentran los grupos fosfatos de esos ácidos grasos, lo cual explica que la parte hidrófila de estas biomoléculas, establecen contacto con los componentes acuosos que circundan la membrana celular, tanto en su cara interna (contenido citoplasmático) como en su cara externa (líquido intersticial).
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