Question

¿Qué significa que los alimentos son perecederos?

Answer 1

Alimentos perecederos:

Un alimento perecedero es aquel que inicia su descomposición o deterioro en forma rápida, por causas ambientales. En esta descomposición o deterioro intervienen la temperatura, la humedad y la presión. Es por esto que estos alimentos requieren ciertas condiciones para su conservación, alargando su vida útil. La velocidad en descomponerse dependerá del tipo de producto.