Question

¿Qué tipo de compuesto quimico es el vinagre?

Answer 1

El vinagre o ácido acético, es un compuesto orgánico con la fórmula química CH3COOH (también escrito como CH3CO2H o C2H4O2). Es un líquido incoloro que y el componente principal del vinagre (aparte del agua; el vinagre es aproximadamente un 8% de ácido acético por volumen) y tiene un sabor característico y un olor acre.

Answer 2

El vinagre pertenece al grupo de ácidos, es un compuesto orgánico, cuya fórmula es CH3COOH, los ácidos se clasifican en ácidos fuertes y débiles, este es un ácido débil de uso cotidiano, para ensaladas y limpieza de verduras, está formado por ácido acético y agua y esta composición varía dependiendo de las necesidades, el uso comercial generalmente es al 5% de acidez lo que indica 5% de ácido y 95% de agua.