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Los alimentos alcalinos son aquellos que ayudan a obtener un cuerpo sano, ya que estos alimentos son los que tienen la alcalinidad (acidez) necesaria(o casi nula) para ser clasificaciones como un "buen alimento" para el cuerpo.
Los mejores alimentos alcalinos son:
- Las espinacas
- El aguacate
- Los pepinos
- El apio
- El pimenton
Estos alimentos NO producen tanto acido al descomponerse en el cuerpo, como las carnes, la azucar o las harinas blancas.
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