• Asignatura: Biología
  • Autor: mezavaleriaf12
  • hace 8 años

Etapas de la fermentación resumen


alexRma: del vino??
alexRma: de la cerveza?
alexRma: de que....amigo(a)
mezavaleriaf12: De vino
alexRma: ya lo hize jsajsa
mezavaleriaf12: Gracias

Respuestas

Respuesta dada por: marijo159
0

Respuesta:

Explicación:

titulo,desarrollo con palabras claves e ideas principales cierre y conclusion

Respuesta dada por: alexRma
1

Respuesta:

Son 4 fases de la fermentación del vino

Explicación:

Fase 1: Demora

las levaduras se aclimatan a las concentraciones de azucares temperatura, etc. suele durar 2 a 3 días.

Fase 2: Crecimiento exponencial

las levaduras se multiplican alcanzando el máximo de su densidad. Dura mas o menos 4 días

Fase 3: estacionaria

la levadura llego al máximo valor admisible

Fase 4: declinación

la carestía de azucare y el alcohol etílico mata las levaduras

Espero que lo hayas entendido bueno trate de resumirlo lo menor posible

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