• Asignatura: Química
  • Autor: luis1509
  • hace 8 años

importancia de la fermentación alcohólica

Respuestas

Respuesta dada por: axelmanda123
1

Respuesta:

ayuda a dar sabor a la bebida como tal

Respuesta dada por: JB4K
3
La fermentación alcohólica tiene como finalidad biológica proporcionar energía anaeróbia a los microorganismos unicelulares (levaduras) en ausencia de oxígeno a partir de la glucosa. En el proceso, las levaduras obtienen energía disociando las moléculas de glucosa y generan como desechos alcohol y CO2.

luis1509: mi pregunta era la importancia no la finalidad
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