Question

¿ Por que crees que en la mayoria de tecnicas de cocinado se aumenta la temperatura de los alimento?

Answer 1

Respuesta:

Para matar parasitos, bacterias, hongos o virus existentes en la carne o verduras

Explicación: Hay un mundo de microbios o huevos de parasitos microscopicos obiamente que no logramos ver pero si estan en algunos alimentos, por esta razon es que al momento de cocinarlos aumenta la temperatura de los agentes extraños (bacterias, parasitos, etc) y como no aguantan el aumento de temperatura se mueren ( la temperatura es de 37*)  y es mas seguro comer la comida preparada.

Answer 2

Respuesta:

para acabar con parasitos