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Respuesta:
La membrana celular se compone de dos capas de lípidos anfipáticos, cuyas cabezas polares hidrófilas (afinidad por el agua) se orientan hacia adentro y hacia afuera de la célula, manteniendo en contacto sus partes hidrófobas (que rechazan el agua), de forma semejante a un sándwich. Dichos lípidos son primordialmente colesterol, pero también fosfoglicéridos y esfingolípidos.
También posee un 20% de proteínas integrales y periféricas, que cumplen funciones de conexión, transporte y catálisis. Gracias a ellas se da también el reconocimiento celular, una forma de comunicación bioquímica.
Y por último la membrana celular posee componentes glúcidos (azúcares), ya sean polisacáridos u oligosacáridos, que se hallan en la parte exterior de la membrana formando un glicocalix. Estos azúcares representan apenas el 8% seco del peso de la membrana total, y sirven como material de soporte y como identificadores en la parte exterior de la membrana formando un glicocalix. Estos azúcares representan apenas el 8% seco del peso de la membrana total, y sirven como material de soporte y como identificadores en la comunicación intercelular.