Asignatura: Química
Autor: angelanicoleperezleo
hace 8 años

q es levadura y fermentación

Respuestas

Respuesta dada por: danypadillateachme

Respuesta:

La fermentación es un proceso que degrada moléculas para transformarlas en otras moléculas más simples. En la elaboración del pan las levaduras transforman el almidón (un azúcar complejo) en glucosa. ... Alcohol (por eso se dice que la fermentación de la levadura es alcohólica).

Explicación:

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