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Se conoce por materia aquello que tiene masa y peso ocupa un lugar en el espacio, pues esta formada por ciertas partículas elementales que se combinan para formar átomos y en otras palabras da lugar a que la materia se presente en tres formas ya sea líquido, gaseoso y sólido.
Pero la materia tiene ciertas funciones no tan especificas pero todos los cuerpos que nos rodean ya sean naturales o artificiales están hechos de materia. Ya sea con propiedades que causan El olor ,color y sabor reciben el nombre de propiedades organolepticas por que se perciben por medio de los sentidos y son muy sencillas de distinguir.
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