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●Las semillas molidas del achiote se utiliza como condimento en la preparación de guisos y salsas.
●El achiote también se usa como colorante industrial en cosméticos y en la industria de quesos.
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También se utiliza en la medicina folclórica para ayudar a aliviar la gonorrea y otras afecciones de la piel. Calcio. El achote contiene una cantidad considerable de calcio que es esencial para conservar la salud de los huesos y prevenir el deterioro óseo que provoca el envejecimiento.
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