Asignatura: Química
Autor: arguetafabrycio03
hace 8 años

la gelatina es un fluido?

Respuestas

Respuesta dada por: alessgamer

Respuesta:

La gelatina es una sustancia de origen animal formada por proteínas y usada en alimentación. Se extrae de pieles, huesos y otros tejidos animales mediante tratamiento con álcalis o con ácidos. Es muy fácil de digerir y aunque sea 100 % proteína su valor nutritivo es incompleto al ser deficiente en ciertos aminoácidos esenciales. En el comercio se puede encontrar preparada junto con azúcar, colorantes y potenciadores de sabor

Respuesta dada por: keyla2112

la gelatina no es un fluido porque no es agua

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