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Las salineras costeras son aquellas que se encuentran en el terreno llano a orillas del mar, la extracción de la sal se realiza mediante la construcción de canales por los que entra agua salada hasta llevarla a cierto punto, allí la se evapora el agua y deja la sal expuesta para ser tomada.
Las salineras pueden estar ubicadas en costas oceánicas y también en el interior de tierra firme. En su mayoría las salineras se forman por presencia de agua rica en este mineral y luego de evaporada el agua, el mineral salino queda expuesto para ser tomado y procesado.
La salinera más grande del mundo se encuentra en México y se le conoce como Essa, cuenta con 33 mil hectáreas de terreno rico en minerales salinos y de allí salen unas 7 millones de toneladas de sal por año.
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