• Asignatura: Química
  • Autor: 6toacarmen
  • hace 8 años
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Cual seria la observación del fenómeno de carne de res emplasticable ya que no es recomendable empacar alimentos y luego someter en temperaturas baja y altas


Respuestas

Respuesta dada por: carrizojesus61
0

Respuesta:filete, asado,chuleta, tiempo de reposo 3 minutos debe estar a una temperatura inferior a 145 (*F)

Explicación:

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