Respuestas
La estructura básica de un aminoácido es grupo amino (NH2) y un grupo carboxilo (-COOH), unidos a un átomo de carbono central y a su vez, un átomo de hidrógeno y un grupo lateral están unidos al mismo átomo de carbono. Esta estructura es idéntica en todos.
Existen 20 tipos de aminoácidos a su vez, estos 20 se combinan de distintas maneras para formar las proteínas. Existen aminoácidos con grupos laterales polares no solubles y otros que sí son solubles en agua.
La función de cada proteína dependerá de las combinaciones de los aminoácidos. Unas cumplen una función estructural, otra de transporte entre otras.
Por dar un ejemplo, en la transcripción o síntesis de proteínas, la metionina juega un papel importante en la iniciación de la misma.
El ácido glutámico es esencial para la función celular al igual que la valina.
La leucina también participa en la síntesis de proteínas y reduce la degradación celular.
La cisteína tiene numerosas funciones biológicas dado que es susceptible a la oxidación, participa en reacciones enzimáticas.
El ácido aspártico es un metabolito mediador en el ciclo de Krebs.
La fenilalanina es recurso de la norepinefrina y epinefrina.
La glicina actúa como neurotransmisor inhibidor.
La histidina es precursora de la histamina, sustancia que se libera en una reacción alérgica y también participa en el mantenimiento de la mielina.
La isoleucina puede ser convertida en acetilCoA, importante en la síntesis de ácidos grasos.
La lisina es precursor de la hidroxilisa, presente en las moléculas de colágeno.
La asparagina provee sitios claves para la glicosilación o adición de un glúcido (azúcar) a una molécula.
La pirrolisina, codifica el genoma de algunas bacterias y arqueobacterias.
La prolina participa en la producción de colágeno, reparación y mantenimiento de músculos y huesos.
La glutamina esta relacionada al metabolismo del cerebro.
La arginina se involucra en distintas actividades endocrinas.
La serina participa en la función catalítica de las enzimas.
Espero que sea de provecho
