Respuestas
Respuesta:
Este documento contiene los fundamentos de la agroindustria azucarera, basado en una visita realizada a un ingenio localizado en Argentina. Se divide en las siguientes partes:
Introducción Materia prima: definición y composición del azúcar, sacarosa, cultivo, aprovechamiento, enfermedades comunes
Proceso de producción del azúcar: visita al Ingenio Ledesma, actividades principales de Ledesma, localización de establecimientos de Ledesma, tipos de azúcar
Tecnologías utilizadas: tradicionales y nuevas
Localización de ingenios argentinos
Problemática del consumo de agua en la industria azucarera: caracterización del problema, el consumo de agua y la integración energética, sugerencias para el mejoramiento del balance de agua en un ingenio
Perfil productivo en Argentina
Situación mundial: mercado internacional del azúcar (oferta y demanda)
Explicación: