Indica si en los siguientes fenómenos c se produce un cambio químico, y justifica tu
respuesta en función de si aparecen sustancias nue-
vas o no:
a) Formación de nubes.
b) Disolución de azúcar en agua.
c) Formación de herrumbre en una pieza de hierro.
d) Caramelización de azúcar al cocinarla.
Respuestas
Respuesta:
Explicación:
Las nubes se forman simplemente por condensación del vapor de agua presente en la atmósfera en pequeñas gotitas. Por tanto, no es un fenómeno químico, sino físico, porque partimos de agua en fase gas y se forma agua en fase líquida; no aparecen sustancias nuevas.
El proceso de disolución consiste en la disgregación máxima de una sustancia (soluto) en el seno de otra (disolvente). También es un fenómeno físico.
La herrumbre es fundamentalmente una mezcla de óxidos de hierro, que aparecen por la acción del oxígeno sobre el hierro. Se trata, pues, de un proceso químico, pues se parte de hierro y oxígeno y se forma óxido de hierro, que es una sustancia diferente.
Lo mismo ocurre con la caramelización: es un proceso químico en el que parte del azúcar se descompone en otras sustancias.
Respuesta:
cual es ? no se es una tarea desde colombia