Question

La siguiente estructura orgánica: representa a la unidad fundamental deA) los ácidos grasos.B) las vitaminas.C) los carbohidratos.D) los triglicéridos.E) las proteínas


#PSU

Answer 1

La estructura orgánica de la imagen representa a la unidad fundamental de lo planteado en la opción E)

Las proteínas  poseen en su estructura una cadena de polipéptidos, es decir, una proteína puede estar formada por varias cadenas polipeptídicas, al conjunto de cadenas de polipéptido recibe el nombre de estructura cuaternaria.

Las proteínas en su estructura poseen un grupo CO de cada aminoácido unido por puentes de hidrógeno al grupo NH del aminoácido.