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Respuesta dada por:
4
El enunciado completo es el siguiente:
Lee con atención el articulo el vino mejor a grandes sorbos y contesta que son los compuestos orgánicos volátiles.
Lo que podemos observar es que se le hace referencia al sabor de vino y como tiene relación con el mismo. Se hace un estudio, donde la cantidad de vino que ingerimos afecta su sabor.
De esta manera es importante el proceso de degustarlo.
Por otro lado según los científicos aseguran que sus sabores se deben a la cantidad de compuestos volátiles, por lo tanto terminan de liberarse cuando entra en interacción con nuestra saliva.
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