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Uno de los primeros dispositivos para conservar alimentos consistió en dos cajas, en la caja más interna se colocaba el alimento y en la caja más externa se colocaba nieve, por este hecho es que a muchos refrigeradores se les conocen como nevera.
El frío evita la descomposición de muchos alimentos debido a que esto disminuye la rapidez de las bacterias y microorganismos.
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Explicación:
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