Question

En el siguiente gráfico se muestra el grado de hidratación de un
tipo de legumbre en función del tiempo, a distintas temperaturas,
cuando es sumergida en agua:
Con respecto al gráfico, es correcto deducir que
A) la legumbre desprenderá agua hacia el exterior hasta lograr el
estado de equilibrio entre los medios.
B) en un determinado lapso de tiempo, aumenta el ingreso de
agua hacia la legumbre, con el incremento de la temperatura.
C) el grado de hidratación corresponde a la masa de agua
liberada en gramos con respecto a la masa de agua del medio
externo.
D) el máximo grado de hidratación se relaciona con una mayor
masa de agua del medio, con respecto a la masa inicial que
presenta la legumbre.
E) el grado de hidratación de 0,8 se relaciona con un grado de
saturación del flujo de agua.

#PSU

Answer 1

Partiendo del gráfico que muestra el grado de hidratación podemos decir que:

• En un determinado lapso de tiempo, aumenta el ingreso de  agua hacia la legumbre, con el incremento de la temperatura.

Esto bajo la gráfica que observamos adjunto. Podemos observar que si la temperatura aumenta entonces el grado de hidratación también aumenta por lo que este deberá consumir mucha más agua.

NOTA: habría que observar si la gráfica se relaciona con otras variables.