Question

Con base en el texto, identifique el efecto que tendría el consumo del arroz modificado, en la salud humana.
Se están realizando estudios para la introducción por ingeniería genética de dos genes que codifican las enzimas fitoeno sintetasa y fitoeno desaturasa, las cuales
permiten la síntesis y acumulación en los granos de arroz de beta-carotenos; compuestos que proveen la dosis diaria para sintetizar la provitamina A, un precursor
de la vitamina A.
a. Remediaría la hipovitaminosis de calciferol
b. Remediaría la avitaminosis de retinol
c. Contribuiría a la coagulación sanguínea
d. Contribuiría al mantenimiento de los huesos

#Ser Bachiller

Answer 1

Los alimentos modificados genéticamente pueden traer beneficios para las personas. En el caso del arroz, la modificación de este alimento ayuda a la acumulación de betacarotenos y esto contribuye, entre otras cosas, a la prevención de enfermedades de los huesos como la artritis. Por lo tanto, la respuesta correcta al planteamiento es la D pues el arroz modificado contribuiría con el mantenimiento óseo.