Question

En algunos países, la deficiencia de vitamina A es un problema importante debido a que a causa de esto los niños pequeños y las mujeres
embarazadas son propensos a padecer ceguera. Por esta razón, se ha propuesto la implementación de un cultivo transgénico. Identifique la
opción de cultivo más adecuada para solucionar la deficiencia descrita.
1) Soya con altos niveles de ácido oleico, similar al que se encuentra en la oliva
2) Papa con inhibición de enzimas causantes de la aparición de manchas oscuras
3) Arroz dorado capaz de biosintetizar beta-caroteno en sus partes comestibles
4) Remolacha azucarera capaz de producir dos veces la cantidad de sacarosa

#Ser Bachiller

Answer 1

La opción de cultivo más adecuada para solucionar la deficiencia descrita es: Arroz dorado capaz de biosintetizar beta-caroteno en sus partes comestibles. Por lo tanto la opción correcta es la asignada por el número 3.

Es menester recordar que el beta-caroteno es una fuente por excelencia de vitamina A, la cual es la encargada de contribuir a prevenir afecciones visuales. Por lo tanto, su consumo debe ser obligatorio para los seres humanos, especialmente mujeres en período de gestación y niños.