Dado el siguiente sistema: AGUA, ACEITE, ALCOHOL, ARENA. Indicar el número de fases, de componentes.
Propone otro sistema con 4 componentes y 3 fases.
Indica para ambos sistemas qué metodos utilizaría para separarlos y/o fraccionarlos en orden.
Respuestas
Para el sistema Agua, Aceite, Alcohol, Arena, se tienen 4 fases, la arena al fondo junto con el agua, luego el aceite, y por último el alcohol tiene la menor densidad, para poder separar primero se utiliza una decantación para que la arena permanezca al fondo, se retiren las capas superiores y luego por filtración se retiren el resto de los líquidos, para separar el agua del aceite, se utiliza un embudo de separación se espera que las fases se asienten y se retira el agua por debajo y el aceite permanece en el embudo, junto con el alcohol, el punto de ebullición del alcohol es más bajo que el del aceite se separan por destilación.
Otro sistema de 4 componentes y 3 fases sería miel, agua, aceite y gasolina, el aceite y la gasolina forman una sola fase ya que son compuestos miscibles, para separarlos el punto de fusión del aceite es menor que el de la gasolina se separan por destilación luego de que por decantación se retire primero la miel, y luego el agua.