Question

Imagina que un vaso que contiene 100mL de leche a 54C añadimos 100 mL de leche a 5C

¿cual será la temperatura de la mezcla resultante?

No es 49

AYUDAAAAA

Answer 1

La cantidad de calor que gana una parte es igual a la que pierde la otra.

Tratándose de la misma sustancia no participa el calor específico.

100 ml . (t - 54°C) = - 100 ml . (t - 5°c) Se cancela la masa.

t - 54 = - (t - 5)

t = (54 + 5) / 2 = 29,5°C

Saludos Herminio.