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Respuesta:
Explicación:
en la extrusora obtendremos el producto extruido en la forma deseada rápidamente. Las formas de los doritos son triangulares pues viene de la original dada al rebanar las tortillas
Después de la extrusión de los aperitivos son transportados por un transportador neumático en el secador rotativo continuo para el secado del producto .
TRANSPORTE Y SECADO
Los doritos son un aperitivo hecho de maiz con forma de nacho fue inventado en 1964 por Arch West se caracterizó por ser la primera marca de tortilla chips distribuida por todo Estados Unidos. Aunque Doritos nos sorprende con diferentes sabores, el de mayor éxito es sin duda el tex-mex.
El harina de maíz es la materia prima básica para la producción de los doritos .
La harina se pone en el mezclador donde se añade el agua y luego se transporta a través del transportador de tornillo hasta el alimentador del extrusor .
despues de culminado el proceso los doritos pasan por la freidora