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Respuesta:Las principales reacciones químicas de los ácidos grasos se deben a la presencia en su estructura del grupo carboxilo y a la presencia de dobles enlaces en loa ácidos insaturados. Las reacciones químicas que dependen del grupo carboxilo eesultan de gran interés
Explicación:
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Explicación:Las principales reacciones químicas de los ácidos grasos se deben a la presencia en su estructura del grupo carboxilo y a la presencia de dobles enlaces en loa ácidos insaturados. Las reacciones químicas que dependen del grupo carboxilo eesultan de gran interés.
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