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Se ha relacionado por muchos años con aumentar los niveles de colesterol en la sangre, incrementar el riesgo de infartos y causar daño irremediable al corazón, pero parece que los aceites de canola o de semilla de girasol, causan daños mayores al liberar esas sustancias tan tóxicas para nuestro cuerpo.
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La mantequilla es una grasa de origen animal,Estos ácidos grasos están directamente relacionados con un incremento de los niveles de colesterol sanguíneo.
el aceite de oliva es una grasa de origen vegetal, ácido linolénico , ácidos grasos saturados.
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