Question

La fermentación de la glucosa , C6 H12 O6 produce alcohol etílico C2 H5 OH, y dióxido de carbono C6 H12 O6(ac) - 2C2 H5 OH (ac)+ 2CO2(g) ¿ CUANTOS GRAMOS DE ETANOL SE PUEDEN PRODUCIR A PARTIR DE 10.0 G DE GLUCOSA?.​

Answer 1

C6H12O6 (ac) -> 2C2H5OH (ac) + 2CO2 (g)

10 g de glucosa __ x g de etanol
180 g de glucosa ___ 46 (2) g de etanol
x=5.1 g de etanol