Question

señala las sustancia que contienen el elemento carbono y son organicas a.sales minerales b. leche c. cascara de naranja d. margarina e. bicarbonato de sodio f. vitamina c

Answer 1

Las sustancias que contienen carbono en su estructura y, por lo tanto, son orgánicas son la leche, cáscaras de mandarina, margarina, bicarbonato de sodio y vitamina C.

Un compuesto orgánico se caracteriza por poseer el elemento carbono en su estructura, formando enlaces entre si, o bien con hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósforo y azufre, entre otras. Algunas sustancias consideradas orgánicas por poseer carbono son:

• Leche: contiene galactosa (azúcar), ácidos grasos y proteínas, todos estos compuestos por carbono.
• Cáscaras de mandarina: al proceder de una fruta contiene elementos considerados orgánicos.
• Margarina: formada por ácidos grasos y colesterol, además de incluir en ocasiones sólidos de origen lácteo.
• Bicarbonato de sodio: cuya fórmula estructural es NaHCO₃, es una sal, cuyo componente, bicarbonato, contiene carbono.
• Vitamina C: compuesta por ácido ascórbico, es un ácido orgánico de fórmula estructural C₆H₈O₆.

Las sales minerales -como KCl y NaCl- no cumplen con el requerimiento de poseer carbono, por lo que son sales inorgánicas.

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