• Asignatura: Física
  • Autor: paoladrunday
  • hace 8 años
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Porque algunos alimentos se cocinan con aceite y no con agua​

Respuestas

Respuesta dada por: trinaxet17
5

Respuesta:

Con agua el proceso de cocinado se llama cocción y con aceite fritura y el resultado es diferente.

un alimento cocido se hidrata y un alimento frito se deshidrata y queda crujiente

Explicación:

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