• Asignatura: Química
  • Autor: valepaez0
  • hace 8 años
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porque la leche se pone agria​

Respuestas

Respuesta dada por: thetinysoup
9

Respuesta:

debido a que se vence y se empieza a fermentar y al pasar ciertm tiempo y en ciertas condiciones se vuelve kumis

jhoselin95: Por qué se pone agria la leche? En la leche cruda habitan muchas bacterias que se alimentan de ella. Convierten la lactosa en ácido láctico, agriando poco a poco el sabor de la l... ... Cuando es pasteurizada, las bacterias que forman ácido son destruidas junto con otros organismos patógenos.
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