Asignatura: Exámenes Nacionales
Autor: anaelizabethbm2064
hace 8 años

¿Qué es la hidrolisis de los triglicéridos?

Respuestas

Respuesta dada por: Ste07

La hidrolisis de los triglicéridos es el enlace de ester junto con la escisión, gracias a este proceso se forman los ácidos y las glierinas que conforman el organismo humano, es importante destacar que también se obtienen los grasos no taturados.

Los catalizadores biológicos también forman parte porque son generados a través del proceso de la hidrolisis.

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