• Asignatura: Biología
  • Autor: axel220
  • hace 8 años
< >

Las enzimas en procesos de fermentación?

Respuestas

Respuesta dada por: camercabre
4

La fermentación es un proceso que degrada moléculas para transformarlas en otras moléculas más simples. En la elaboración del pan las levaduras transforman el almidón (un azúcar complejo) en glucosa. Lo hacen mediante la enzima amilasa (otras enzimas: glucosidasas y amiloglucosidasas).

Respuesta dada por: breiner444sry
0

Respuesta:

Las enzimas son biocatalizadores nicos por sus cualidades y sin utilizadas en la prctica mundial para intensificacin de procesos .

Explicación:

Preguntas similares
Matemáticas
hace 6 años
ayúdame por favor Gracias chao ​
Historia
hace 6 años
quien fue el opositor de juan jose florez​
Matemáticas
hace 6 años
Primaria: AYUDA PLIS :( ayuda A) Tiene 5 cifras y el valor posicional del digito en las unidades de mil es 3000. B)Tiene 4 cifras, el valor posicional de las decenas es 3 y el valor posicional del
Matemáticas
hace 8 años
La compañía manufacturera “Hierropac” desea saber si inicia un proceso de reingeniería que establece como meta que durante 5 años sus costos operacionales que están en 1850 por trimestre bajen en
Física
hace 8 años
por que se dice que los anfibios y reptiles tienen sangre fria
Ciencias Sociales
hace 8 años
que son las placas tectonicas?
Biología
hace 9 años
Familia de la que viene la lombriz?
Matemáticas
hace 9 años
Por dos peras y una manzana se pagó $25.50. Cada pera cuesta el doble de una manzana. ¿Cuánto costó cada fruta? Ayudaaa
Contabilidad
hace 9 años
La tecnología es indispensable en la contabilidad. ¿Conoces alguna herramienta informática para llevar a cabo los registros?.... Ayudenme por favor!!!!