concepto de solubilidad.
Experimenta: ¿Qué sustancias son más solubles dependiendo de la temperatura? ¿puedes elaborar gelatina con agua fría? Anota tus conclusiones.
Respuestas
Respuesta: primero
La polaridad determina si una sustancia es soluble o no es soluble en agua. Las sustancias que no contienen ningún polo se llaman sustancias no polares. El aceite y la gasolina son sustancias no polares y no se disuelven en agua. De hecho flotan, como el hielo debido a que sus densidades son menores que la del agua.
segundo
Se puede hacer gelatina con agua fria? Y porque se hace con agua caliente.. ahora.. porque se le llama gelatina a los derivados de maicena o harina..
Y para la gelatina tradicional que me recomiendan para que llene, y que pasa con lo flanes, que siente uno que esta comiendo aire porque no llena.. gracias
Explicación:
Es solo para aclarar, Aparte de la Gelatina Normal (por la que pregunte).... aca se come gelatina de piña, o de naranja.. fria o caliente.. podria decirce que es un atol.. pero debido a que existen muchos nombres en latinoamerica para las cosas.. seria asi.. se calienta una piña en trocitos, se le agrega azucar, y maicena revuelta en agua, esto forma el atol, en la mañana cuando esta fria le llamamos gelatina
espero haberte ayudado