Question

¿Por qué algunos alimentos se incorporan bebiéndolos y otros masticándolos?
¿Por qué no se mastica la gaseosa?
¿Por qué no se bebe la hamburguesa?

Esquematicen la composición de la gaseosa y la hamburguesa, como si estuvieran mirando con un anteojo de ver partículas

¿Por qué es difícil transportar líquidos si no se utiliza un recipiente?
¿Qué sucede con el material gaseoso que contiene las burbujas de la miga de pan?
¿Por qué cambia la forma de una misma cantidad de líquido cuando la pasamos de un plato hondo a un vaso?
¿Por qué a temperatura ambiente algunos materiales son sólidos, otros líquidos y otros gaseosos?

Answer 1

• Algunos alimentos se incorporan bebiéndolos porque se encuentran en estado líquido. Y los alimentos que se incorporan masticando, es porque se encuentran en estado sólido y deben ser transformados a líquidos para poder tragarlos.
• La gaseosa no se mastica porque ya está en estado líquido y el cuerpo puede transportarla al interior de forma directa.
• Una hamburguesa no puede beberse porque se encuentra en estado sólido, para que pueda beberse, debe transformarse a estado líquido.
• La gaseosa está compuesta por: agua, colorantes, azúcar, fragancias, cola. Todos los ingredientes se encuentran diluidos y en forma de líquido. Las partículas que componen la gaseosa se encuentran separadas entre ellas, lo que les da facilidad de tomar la forma del envase que las contenga.
• La hamburguesa está compuesta por: pan, carne, lechuga, tomate, salsas. Todos estos ingredientes se encuentran en estado sólido, separados en capas. Las partículas que componen los ingredientes de la hamburguesa se encuentran agrupadas y unidas, siempre mantienen su forma característica que es la de los sólidos.
• La dificultad de transportar líquidos sin recipientes se basa en que los líquidos toman la forma que se les proporcione en el ambiente, de esta forma, si no se posee un recipiente, se derramarían a cualquier lugar.
• El material gaseoso del pan está encerrado en este en burbujas, lo que hace que en pequeñas partes el pan sea hueco, mientras que en otras sea sólido.
• Los líquidos cambian de forma porque no tienen estructura cristalina que los defina. Dado que las partículas están separadas y pueden moverse relativamente libres con respecto a otras, cuando se pasa de un plato hondo a un vaso, estas se acomodan al entorno.
• Todos los materiales tienen puntos de transformación distintas, por ejemplo, el agua a cero grados celsius se solidifica, mientras que a temperatura ambiente es líquida, y aproximadamente a 98 grados celsius se transforma en un gas.