Supón que tienes una vaso con agua a 20°C y lo metes en el congelador cuyo indicador marca -18°C . Elabora la gráfica correspondiente . ¿Cual es el punto de solidificación del agua ?
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Suponiendo que se tiene un vaso con agua a 20ºC y lo colocamos en un congelador que marca -18ºC entonces la gráfica de temperatura en función del tiempo podemos verlo adjunto.
En este caso el punto de solidificación del agua es a 0ºC, por eso hay un periodo constante en esta temperatura lo que cual representa el tiempo necesario para que TODA la agua se congele.
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