investigación bibliográfica sobre las moléculas biológicas capaces de formar enlaces por puente de hidrógeno ( alguien me puede decir cómo se hace )
Respuestas
Los puentes de hidrógeno es una de las principales fuerzas intermoleculares. Este enlace ocurre debido a la fuerza de atracción que se presenta entre el hidrógeno con un elemento muy electronegativo por medio de dipolos que se crean en las moléculas del mismo compuesto.
Ejemplos de puentes de hidrógeno son:
Agua (H₂O)
Etanol C₂H₅OH
Ácido acético CH₃COOH
Puentes de hidrógeno:
Se originan cuando el hidrógeno se une de forma covalente con elementos muy electronegativos como:
El flúor
El oxígeno
El nitrógeno
El cloro
La elevada electronegatividad de estos elementos con el pequeño tamaño del hidrógeno ocasiona un gran desbalance de carga dando origen a un dipolo permanente. En estos compuestos las moléculas son muy polares en donde el hidrógeno tiene carga positiva. El extremo positivo de la molécula se aproxima al extremo negativo de la otra molécula generando el puente de hidrógeno