• Asignatura: Salud
  • Autor: lilianan1978
  • hace 8 años

que significa mise en place ​

Respuestas

Respuesta dada por: quinterobernalalejan
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Respuesta:

El término mise en place (pronunciación francesa: [mi zɑ̃ ˈplas], 'puesto en el lugar', literalmente, o poner en su lugar o colocación),​ se emplea en gastronomía para definir el conjunto de tareas de organizar y ordenar los ingredientes (ej.

Adjuntos:

quinterobernalalejan: hola
lilianan1978: gracias por la infi
quinterobernalalejan: de nada
quinterobernalalejan: como estas
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