Question

La cocción de un huevo ¿es endotérmico o exotérmico?

Answer 1

Respuesta:

exotérmicas

Una reacción exotérmica es aquella cuyo valor de entalpía es negativo, es decir, el sistema desprende o libera calor al entorno (ΔH < 0).

Una reacción endotérmica es aquella cuyo valor de entalpía es positivo, es decir, el sistema absorbe calor del entorno (ΔH > 0).

Answer 2

Tenemos que la cocción de un huevo viene siendo una reacción endotérmica.

¿Qué es una reacción química?

Es un proceso en donde ciertos reactivos reaccionan entre sí y forman nuevas sustancias que se conocen como productos.

¿Qué es una reacción endotérmica y exotérmica?

• Una reacción endotérmica es aquella que absorbe energía, pudiendo ser en forma de calor o de luz.
• Una reacción exotérmica es aquella que libera energía, pudiendo ser en forma de calor o de luz.

Cocinar un huevo es una reacción endotérmica ya que en este proceso el huevo absorbe calor.

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