Question

Función de la amilasa y la lisozima. Donde actúan.

Answer 1

Respuesta:

Lisozima: es una sustancia antimicrobiana que destruye las bacterias contenidas en los alimentos, protegiendo en parte los dientes de la caries y de las infecciones. Enzimas: como la ptialina, que es una amilasa que hidroliza el almidón parcialmente en la boca, comenzando la digestión de los hidratos de carbono.

Explicación:

Lisozima: es una sustancia antimicrobiana que destruye las bacterias contenidas en los alimentos, protegiendo en parte los dientes de la caries y de las infecciones. Enzimas: como la ptialina

Amilasa que hidroliza el almidón parcialmente en la boca, comenzando la digestión de los hidratos de carbono.