La receta de Lambert Marx para unos panes quiches, requiere 2 tazas (16 onzas) de crema ligera que tiene 20% de grasa de leche. Suele ser difícil encontrar crema ligera con 20% de grasa de leche en el supermercado. Lo que se encuentra por lo regular es crema pesada, que tiene 36% de grasa de leche, y media crema que tiene 10.5% de grasa de leche.
¿ Cuanto de la crema pesada y cuanto de la media crema debe mezclar Lambert para obtener la mezcla necesaria ?
Respuestas
Con una taza de crema media y una taza de crema pesada se obtiene la mezcla de crema ligera o con media de crema media y una taza y media de la crema pesada
Explicación paso a paso:
Regla de tres simple:
La receta de Lambert Marx para unos panes quiches, requiere 2 tazas de crema ligera que tiene 20% de grasa de leche
2 tazas de Crema ligera tiene 20% de grasa de leche
x tazas de Crema Pesada tienen 36% de grasa de leche
x = 3 tazas
2 tazas de Crema ligera tiene 20% de grasa de leche
x tazas de Crema media tienen 10,5% de grasa de leche
x = 1 taza
¿ Cuanto de la crema pesada y cuanto de la media crema debe mezclar Lambert para obtener la mezcla necesaria ?
Con una taza de crema media y una taza de crema pesada se obtiene la mezcla de crema ligera o con media de crema media y una taza y media de la crema pesada