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La persona que transportaba mercancías con mulas u otros animales era el ARRIERO
También eran conocidos como muleros o acemileros.
Debido al mal estado de los caminos y carreteras en la Nueva España (hoy México) el oficio de arriero era la principal forma de trasladar mercancías de un lugar a otro, principalmente del puerto de Acapulco donde llegaban las mercancías provenientes de Manila y china en las nao, a la ciudad de México y otras ciudades importantes.
Es de este oficio que deriva un dicho muy conocido: "arrieros somos y en el camino andamos"
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